Le Café et Restaurant
Nous vous accueillons à l’espace café et restaurant en plein centre ville de Briançon du lundi au dimanche toute la journée avec une carte réduite en dehors des temps de repas. En salle, en terrasse ou à emporter.
Chaque jour, nos cuisiniers vous proposent une carte élaborée avec des produits frais et de saison avec une option végétarienne. Nous proposons des plats cuisinés ainsi que des planches apéritives le soir.
Pour les enfants et les petites faims, nous proposons des assiettes adaptées du menu du jour.
Vous avez un régime alimentaire particulier ? Des allergies ? N’hésitez pas à nous en faire part pour que nos cuisiniers puissent anticiper votre plat à l’avance !
Horaires d’ouverture
LA SALLE
Du lundi au samedi de 10h à 22h
Le dimanche de 10h à 20h
LE RESTAURANT
Du lundi au samedi midi et soir entre 12h et 14h puis 19h et 21h
Le dimanche midi de 11h à 15h
La maison de la montagne
Le 027 c’est aussi :
- un lieu de partage
- une bibliothèque (de topos notamment)
- un espace de travail avec prises et wifi
- un espace lounge pour la récup’
- un endroit où trouver son compagnon de cordée
Nos Fournisseurs
- Echanges paysans, plate-forme de distribution de produits agricoles, en filière courte, dans les Hautes-Alpes, à Gap
- Caro et Jean-Ba, Herbes aromatiques et tisanes, à Saint-Chaffrey
- SAB, Viandes, à Briançon
- Jardin des terres vivantes, Maraîcher à Puy-saint-André
- Ferme du Pra Dory, Maraîcher, volailles, œufs, miel, à Saint-Martin de Queyrière
- Ferme de Pralong, Fromages de vache, Yaourts, à Puy-saint-Pierre
- Alef, Viennoiserie, pains et buns burger, à Briançon
- Salaison du Champsaur, Salaisons, à Saint Laurent du Cros
Boissons
- Brasserie du Galibier, brasseurs à Valloire
- Chabot, Négoce en vins et boissons des Hautes Alpes
- Symples, infusions de plantes
- Vergnano, café de la région turinoise
Les Evènements
Nous pouvons vous accompagner pour organiser votre évènement chez nous.
Goûter d’anniversaire, cocktail apéritif, repas complet…
Nous vous aidons à composer un menu qui correspondra à vos attentes.
