Le Café et Restaurant
Nous vous accueillons Ă lâespace cafĂ© et restaurant en plein centre ville de Briançon du lundi au dimanche toute la journĂ©e avec une carte rĂ©duite en dehors des temps de repas. En salle, en terrasse ou Ă emporter.
Chaque jour, nos cuisiniers vous proposent une carte élaborée avec des produits frais et de saison avec une option végétarienne. Nous proposons des plats cuisinés ainsi que des planches apéritives le soir.
Pour les enfants et les petites faims, nous proposons des assiettes adaptées du menu du jour.
Vous avez un rĂ©gime alimentaire particulier ? Des allergies ? NâhĂ©sitez pas Ă nous en faire part pour que nos cuisiniers puissent anticiper votre plat Ă lâavance !
Horaires dâouverture
LA SALLE
Du lundi au samedi de 10h Ă 22h
Le dimanche de 10h Ă 20h
LE RESTAURANT
Du mardi au samedi midi et soir entre 12h et 14h puis 19h et 21h
Le dimanche midi de 12h Ă 14h
La maison de la montagne
Le 027 c’est aussi :
- un lieu de partage
- une bibliothĂšque (de topos notamment)
- un espace de travail avec prises et wifi
- un espace lounge pour la rĂ©cup’
- un endroit oĂč trouver son compagnon de cordĂ©e
Nos Fournisseurs
- Echanges paysans, plate-forme de distribution de produits agricoles, en filiĂšre courte, dans les Hautes-Alpes, Ă Gap
- Caro et Jean-Ba, Herbes aromatiques et tisanes, Ă Saint-Chaffrey
- SAB, Viandes, à Briançon
- Jardin des terres vivantes, Maraßcher à Puy-saint-André
- Ferme du Pra Dory, MaraĂźcher, volailles, Ćufs, miel, Ă Saint-Martin de QueyriĂšre
- Ferme de Pralong, Fromages de vache, Yaourts, Ă Puy-saint-Pierre
- Alef, Viennoiserie, pains et buns burger, à Briançon
- Salaison du Champsaur, Salaisons, Ă Saint Laurent du Cros
Boissons
- Brasserie du Galibier, brasseurs Ă Valloire
- Chabot, NĂ©goce en vins et boissons des Hautes Alpes
- Symples, infusions de plantes
- Vergnano, café de la région turinoise
Les EvĂšnements
Nous pouvons vous accompagner pour organiser votre Ă©vĂšnement chez nous.
GoĂ»ter dâanniversaire, cocktail apĂ©ritif, repas completâŠ
Nous vous aidons Ă composer un menu qui correspondra Ă vos attentes.
